• septiembre 17, 2019
  • Trinidad, Beni

Tortitas de Carne Molida

(2 personas)

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida.
  • 1 huevo.
  • Aceite.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Pimienta.
  • Comino.
  • Sal.
  • Orégano en polvo.
  • 1/2 pimentón.

Cómo hacerlo

  • Primero, poner la carne en un recipiente.
  • Luego, partir y picar muy bien la cebolla, el pimentón y el ajo.
  • Entonces, agregar estos ingredientes a la carne.
  • Después, agregar el huevo, pimienta, comino, sal, orégano.
  • Revolver con la mano muy bien.
  • Una vez lista la mezcla se hacen tortitas.
  • Colocar una sartén al fuego con aceite.
  • Luego, depositar las tortas y cocinarlas por ambos lados a fuego medio hasta que estén decoradas.
  • Finalmente retirarlas y dejarlas en una toalla absorbente.

 

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